Come salvare il mondo facendo acquisti migliori e compostando come un professionista

Sara Chai

di Sarah McLaughlin

4 maggio 2023

Ghiacciai in rapido scioglimento. Frequenti catastrofi naturali. Danni irreversibili agli habitat. Il cambiamento climatico sta causando il caos sul nostro pianeta e, se la tendenza continua, alcuni scienziati ritengono che la nostra terra subirà danni permanenti, rendendola inabitabile per la vita, in particolare per la vita umana. Ma non è tutto negativo. Oltre a condurre uno stile di vita basato sulle piante, ci sono innumerevoli passi che ciascuno di noi può compiere per contribuire a cambiare il corso della storia. Dall’acquisto di cannucce riutilizzabili al voto per politici eco-consapevoli, anche le più piccole azioni quotidiane possono innescare grandi cambiamenti. Noianalizza tutti i semplici cambiamenti quotidiani che puoi apportare per contribuire a sostenere un mondo più verde e sostenibile per tutti.

Secondo un rapporto del Gruppo intergovernativo sui cambiamenti climatici (IPCC), un rapido passaggio verso una dieta a base vegetale e la transizione verso il sistema alimentare sono fondamentali per mitigare la parte peggiore della crisi climatica. Pur esplorando molte opzioni relative alle strategie di mitigazione della crisi climatica, il rapporto menziona specificamente uno spostamento verso diete sostenibili, sane ed “equilibrate” che definisce come “alimenti a base vegetale, come quelli a base di cereali grossolani, legumi, frutta e verdure, noci e semi.

È stato inoltre dimostrato che i prodotti a base di carne a base vegetale sono migliori per l’ambiente e hanno profili nutrizionali favorevoli rispetto alla carne animale che sono progettati per sostituire. I prodotti vegani richiedono molto meno utilizzo del suolo, meno acqua, causano meno inquinamento e richiedono un consumo energetico simile o inferiore rispetto ai prodotti animali. Quindi raddoppia le polpette senza manzo, il tempeh e il tofu nel tuo prossimo viaggio al supermercato.

Anche le principali catene stanno riconoscendo la sostenibilità delle proteine ​​di origine vegetale e si stanno appoggiando ad essa. La famosa catena Chipotle ha reso le proteine ​​vegetali una componente chiave del suo piano di sostenibilità. "Aumentare la quota di ordini della nostra categoria a base vegetale, che attualmente include sofritas e ciotole vegetariane con guac, può aiutare a ridurre la nostra impronta di carbonio", ha detto a VegNews Stephanie Perdue, vicepresidente del marketing del marchio presso Chipotle. L’anno scorso ha fatto uno dei suoi primi investimenti nella società Meati Foods, nata in Colorado, che coltiva pollo e bistecche intere dal micelio, il sistema radicale dei funghi a crescita rapida.

I numeri dietro la quantità di rifiuti creati dagli articoli monouso di tutti i giorni sono sconcertanti. Partecipa alla soluzione sostituendo i prodotti usa e getta con versioni riutilizzabili.

Pexel

Non devi rinunciare al trucco o abbandonare i tuoi elementi essenziali preferiti nella tua ricerca di una vita senza sprechi. Invece, basta apportare alcune modifiche ecologiche. Ognuno ha prodotti di base che utilizza per l'igiene di base. Sfortunatamente, quasi tutti questi prodotti sono comunemente realizzati con plastica e altri materiali di scarto. Allora come rendere più ecologica la tua routine di bellezza? Sostituiscili con queste opzioni di lunga durata, prive di crudeltà e sicure per l'ambiente!

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Le maschere in tessuto imbevute di siero sono diventate di gran moda tra gli appassionati di cura della pelle. Ma queste maschere monouso, derivate dalla carta o dal gel, e il loro imballaggio possono creare rifiuti inutili (e nascondere subdoli ingredienti non vegani come latte, miele e gelatina). Invece, vai in cucina e prepara i tuoi prodotti per la cura della pelle che manterranno la tua pelle sana e luminosa, il tutto senza sprechi.